「ふろ吹き大根」「ヤーコンのきんぴら」冬も野菜たっぷりメニュー <2025/1/29 とらっせバイキング メニュー例>
みなさまは冬にぴったりの「ふろ吹き大根」、ご存知ですか?
若い方は「知らない」という方も多いみたいですね。
見た目といい色といい、決して派手ではないですが、なぜかバイキングで減りが早いんです 笑。
やわらかく煮た大根に甘ダレ…やさしく素朴な味わいが、人気なのかもしれませんね。
「ヤーコンのきんぴら」もオススメです。
スーパーでもなかなか見かけないし、こちらも知らない方も多いようですが、農家さんもオススメの栄養食材なんです。
ゴボウのきんぴらよりもシャキシャキ感があり、きんぴらファンにも納得いただいているようです。
店頭でもヤーコンを少し販売しているのですが、芋と間違える方も 笑。
以下で写真もアップしているのでぜひご覧になってくださいね。
2025/1/29 とらっせバイキング メニュー例
ふろ吹き大根/ヤーコンのきんぴら/ごま和え/小えびと枝豆のおこわ/大根もち/高野豆腐の煮物/スイーツ などなど
※ほかにもたくさんのメニューを揃えています









