秋のおかず「いわしと人参」「れんこん春巻」／秋の草花「アザミ」｜2026/10/7

2026.10.10

朝晩はすっかり涼しくなり、花之江の郷にも秋の気配が深まってきました。
今月も、とらっせバイキングのお料理と、植物園の草花をご紹介します(^^)

バイキングメニュー

すこし甘めに煮た、シンプルな組み合わせです。
素朴な味わいなのに、ついまた手がのびます。

マスタードでピリッとアクセント。

秋の定番です。
栗、まいたけ、しめじ、えのきが入った、季節を感じられる一品です。

ほっとする定番のおかず、白和えもご用意しています。

人参と一緒に炊いた、高野豆腐と一口がんもの煮物です。

れんこんや大葉と、特製ソース。

噛み応えがあって、塩味がちょうどいい一品です。

季節限定のとろける食感。
すぐになくなります。

黒ごまをまとった、昔ながらの大学いもです。
揚げものやごはんの合間にも、ほっとするひと皿をどうぞ(^^)

園内では、秋の草花が見られるようになりました。
今回出会えたのは、ホトトギス、シュウメイギク、アザミ、ニセコバンソウなどです。
お食事の前後には、植物園の散策もお楽しみください。

ご予約は、公式LINEのメニュー「ご予約」から承っています。
予約なしのお席もご用意していますので、どうぞお気軽にお越しください。

2027年の「花之江の郷おせち」のご予約を承っています。
2段重（約3〜4人前）、少量サイズ（約2人前）、手作り伊達巻をご用意しました。すべて数量限定です。
ご注文は12月10日（木）まで。くわしくは、おせちのページをご覧ください。