「季節野菜のアヒージョ風」「チャプチェ」「大根の甘酢づけ」/色づきはじめた紅葉|2026/11/4
11月に入り、花之江の郷の木々も少しずつ色づいてきました。
今月も、とらっせバイキングのお料理と、植物園の紅葉をご紹介します(^^)
先日LINE予約をスタートしたおせちは、残りわずかとなりました。
バイキングメニュー
季節野菜のアヒージョ風

新作です。
彩り鮮やかな秋野菜たちに味が染み込み、柚子こしょうがピリッときいた一品。
チャプチェ

さっぱりとした味わいです。
秋野菜の天ぷら

秋野菜の天ぷらは全部で6種類。
小松菜のかき揚げは、シャキッとした食感を楽しんでください。
柚子塩、さんしょ塩、抹茶塩の3種類の塩でどうぞ。
さばの味噌煮

濃厚なたれの、人気NO.1です。
カボチャとブロッコリーサラダ

とりとごぼうの炊き込みごはん

手作りコロッケ

高野豆腐と一口がんも

このほかにも
手作りの厚焼玉子、とりむね唐揚げ、ナムル、白和え、柿サラダ、パリパリサラダ、酢の物、栗ときのこのおこわ、れんこん春巻、懐かしのすいとんなどをご用意しています。
今月の「昭和の味」
大根の甘酢づけ

紫色の大根を、甘酢づけにしました。
揚げものの合間にも、さっぱりとどうぞ(^^)
おかずの「セルフテイクアウト」ができました
お好みのおかずを、パックに詰め放題でお持ち帰りいただけます。
税込300円です。レジにてパックをご購入ください。
植物園
園内の木々が、少しずつ色づきはじめました。
赤やオレンジの葉と、まだ残る緑の重なりが、この時期ならではの景色です。
来週はもっと色づくでしょうか。これからの紅葉が楽しみです(^^)
お食事の前後には、植物園の散策もお楽しみください。





ご予約について
ご予約は、公式LINEのメニュー「ご予約」から承っています。
予約なしのお席もご用意していますので、どうぞお気軽にお越しください。
おせちは残りわずかです
2027年の「花之江の郷 おせち」は、おかげさまで残りわずかとなりました。
ご検討中の方は、どうぞお早めにご予約ください。
くわしくは、おせちのページをご覧ください。